Vous connaissez le principe ?
Vous choisissez un restaurant, vous n'avez pas de couteau sous la gorge, vous êtes libre de vos actes, volontaire. Vous y prenez votre repas, vous demandez à ce qu'on remercie le chef pour sa très bonne cuisine. Normal vous avez passé un excellent moment. Sauf que le serveur et ses blagues pourries, ses problèmes de plannings, sauf que le cadre, que le service, que l'alcool enivrant ou que l'envie d'emmerder le monde vous titille un peu. Là les baskets interviennent... Vous quittez la table, vous partez l'air de rien en saluant tout le monde et au coin de la rue, hop, vous prenez vos jambes à votre cou (et vos baskets^^) et vous disparaissez sans avoir payé.
C'est hyper grisant !
Dans le jargon judiciaire, le "resto baskets" est considéré comme un délit de filouterie. (5 ans de prison, 375.000€ d'amende au maximum). Il faut donc bien connaître ou évaluer le terrain, il faut jauger et juger de la faisabilité. En général, le serveur paye les pots cassés, c'est à ne jamais oublier. Ayant fait 10 ans dans le monde de l'hôtellerie, je connais et j'ai conscience des risques du métier... et de la clientèle.
Le "resto baskets", c'est tout un art !
Un art qui se travaille mais pourtant s'improvise et ne dois pas être galvaudé. Là se trouve tout le plaisir ! Un art que j'ai eu le loisir de faire deux fois mais dans la version "bar". Je sais, c'est petit joueur mais c'est aussi plus simple. A deux reprises le service était exécrable. A deux reprises ils ont eu que ce qu'ils méritaient. Je n'ai pas de prochaine cible, advienne que pourra mais ne dit-on pas : Jamais 2 sans 3 ?
Vous choisissez un restaurant, vous n'avez pas de couteau sous la gorge, vous êtes libre de vos actes, volontaire. Vous y prenez votre repas, vous demandez à ce qu'on remercie le chef pour sa très bonne cuisine. Normal vous avez passé un excellent moment. Sauf que le serveur et ses blagues pourries, ses problèmes de plannings, sauf que le cadre, que le service, que l'alcool enivrant ou que l'envie d'emmerder le monde vous titille un peu. Là les baskets interviennent... Vous quittez la table, vous partez l'air de rien en saluant tout le monde et au coin de la rue, hop, vous prenez vos jambes à votre cou (et vos baskets^^) et vous disparaissez sans avoir payé.
C'est hyper grisant !
Dans le jargon judiciaire, le "resto baskets" est considéré comme un délit de filouterie. (5 ans de prison, 375.000€ d'amende au maximum). Il faut donc bien connaître ou évaluer le terrain, il faut jauger et juger de la faisabilité. En général, le serveur paye les pots cassés, c'est à ne jamais oublier. Ayant fait 10 ans dans le monde de l'hôtellerie, je connais et j'ai conscience des risques du métier... et de la clientèle.
Le "resto baskets", c'est tout un art !
Un art qui se travaille mais pourtant s'improvise et ne dois pas être galvaudé. Là se trouve tout le plaisir ! Un art que j'ai eu le loisir de faire deux fois mais dans la version "bar". Je sais, c'est petit joueur mais c'est aussi plus simple. A deux reprises le service était exécrable. A deux reprises ils ont eu que ce qu'ils méritaient. Je n'ai pas de prochaine cible, advienne que pourra mais ne dit-on pas : Jamais 2 sans 3 ?
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